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麻辣烫麻汁怎样调

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起首,选优质的麻酱,许多人以为纯的芝麻酱好, 实在,我团体更喜好内里有花生酱身分的芝麻酱,觉得更香。 麻酱先加凉白开泻开,水要一点一点的加,一次加多了欠好和。 
 
     不要和的太稀了,由于还要加另外工具。 加腐乳,便是那种红的腐乳,腐乳汁也可以倒一点出来。 

     韭菜花酱也加一点, 一样平常我做的比例是麻酱(指的是原来的,不是加水后的)、腐乳、韭菜花1:1:1。但我家的口胃侧重。 你可以一开端的时分少加点,由于麻辣烫自己便是有咸味的。 等你以为咸淡差未几了就可以了
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